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☆キャラメリンゼアップルのタルト☆
by ♡*sakura*♡
リンゴをキャラメリンゼしてアーモンドクリームの上に乗せて焼いたタルトです♡ 我が家も大好きであっという間になくなっちゃう
コツ、ポイント
リンゴをきつね色にソテーすると美味しいです^^ ※りんごが1つしかなくて。。(ノ◇≦。) ビェーン!! 2個で作ってフィリングがかくれる位たっぷりのせて 下さいねヽ(*^∇^*)ノ
材料
■
タルト生地 レシピID : 2452163
■
[トッピング]
◎りんご
2個
◎砂糖
大2
◎バター
20g
■
[フィリング]
●アーモンドプードル
35g
●卵
1個
●バター
40g
●砂糖
40g
ブランデー
少々
このレシピの生い立ち
リンゴケーキもいいけどタルトを作ってみたくて アーモンドプードルも1袋35gなので使いきれるようにつくってみました^^
1.
タルト生地は焼かずに型にセットしてピケをしておく。
2.
リンゴを薄く切る。
3.
フライパンに◎印を入れリンゴを入れて中火でソテー焦げそうなら弱火にして。最後にプランデーを少々ふりかけておくる
4.
[フィリング] ボールに室温で柔らかくしたバターに砂糖を入れてよく擦り混ぜる。
5.
卵を入れ混ぜ、次にアーモンドプードルを入れて良く混ぜる。ブランデーも好み量入れる。
6.
タルトの上に5)のフィリングを入れたら次にリンゴを乗せる。
7.
その上にキャラメリンゼしたりんごを並べて行く^^
8.
170℃で40分~50分焼いて完成~^^ 焦げそうならアルミで覆ってね^^
9.
粉砂糖でお化粧しても。。。♡
https://cookpad.com/recipe/2452511
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