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焼きほぐし鮭とわかめのみぞれあえ♪
by SP♪
♪♪感謝♪♪ 2016/7/14 話題入り! ありがとうございます♪ 大根おろしで、さっぱりと鮭を味わう♪
コツ、ポイント
私は、甘塩の鮭を使いました。 鮭の塩分に合わせて、調味料を調整して下さい。
材料
(2人分)
塩鮭
50g
わかめ(乾燥)
大さじ1
大根
150g
白だし
小さじ1
レモン果汁
小さじ1
このレシピの生い立ち
最初は、白だしだけ入れてたんですが、何か物足りないなと思って、レモンを加えてみたら、ぐぐっと美味しくなりました♪
1.
鮭はグリルで焼き、ほぐして骨を取り除いて、冷ましておく。
2.
わかめは水で戻し、大根はすりおろして軽くしぼる。
3.
大根おろしに、白だし・レモン果汁と、鮭・ぎゅーっとしぼったわかめを入れて混ぜて、出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/2452654
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