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おせちの海老 de ジェノベーゼパスタ
by かわわりょうちん
大量に炊いたおせちの残りの養老海老を洋風に♪
コツ、ポイント
炊いた時の汁があれば 少な目…洋風 多目…和風
材料
(3人前)
パスタ
250g
養老海老
6匹
ジェノベーゼソース
2人前
ジャガイモ
中2個
ゴーダチーズ
適量
このレシピの生い立ち
さすがに毎食おせちは飽きるので
1.
ジャガイモも一口大に切りたっぷりの水から茹で 湯がわいたらパスタをゆがく
2.
鍋の湯を捨て 一口大に切った海老と海老の頭を入れ ジェノベーゼソースをからめる
3.
パスタの塩加減をみて あれば養老海老の汁を足して味を整え お好みでチーズをかけて完成
https://cookpad.com/recipe/2452678
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