しろだしで彩りよくなりました。
冷めても美味しいです。
コツ、ポイント
セロリは細く切ると味がよく絡んで美味しいです。
緑色が無くならないように炒めるときれいです。
このレシピの生い立ち
後一品欲しくて冷蔵庫にあったセロリで考えました
1.
セロリの茎の部分だけ5センチ位の長さに切る。繊維に沿ってなるべく細くせん切りにする
2.
フライパンにごま油をひいて加熱。
1のセロリを入れて少ししんなりするくらい炒める。
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