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かぼちゃとほうれん草のマカロニグラタン
by ハウス食品株式会社
寒い日はハウス食品おすすめ、ビタミンカラーがかわいく、おいしい♪野菜たっぷり、ほくほくのグラタンを作りましょう!
コツ、ポイント
*かぼちゃ以外にも、さつまいもやじゃがいもでもおいしく作れます。 *オーブントースター等で焼く場合、途中で焦げすぎるようでしたらアルミはくをかぶせてください。オーブンの場合は200~250℃上段で10~12分焼いてください。
材料
(4人分)
ハウス マカロニグラタンクイックアップ〈ホワイトソース4皿分〉
1箱(160g)
鶏肉(もも)
150g
玉ねぎ
中1/2個(100g)
かぼちゃ
1/4個(250g)
ほうれん草
1/2束(100g)
サラダ油
大さじ1
水
400ml(2カップ)
牛乳
400ml(2カップ)
溶けるチーズ
適量
このレシピの生い立ち
冬に甘みの増すほうれん草と、ほくほく食べられるかぼちゃを使って、彩り豊かなグラタンをおいしくいただきましょう!
1.
今回は、ハウス「マカロニグラタンクイックアップ〈ホワイトソース4皿分〉」を使います。
2.
鶏肉は一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。かぼちゃは一口大に切り、かためにゆでる。
3.
ほうれん草はゆでて水にさらし水気を絞り、3cm長さに切る。
4.
厚手のなべにサラダ油を熱し、②の鶏肉と玉ねぎを焦がさないように炒める。
5.
いったん火を止め、ソースミックス、水、牛乳の順に入れてよく混ぜる。マカロニを加えて中火にかけ、かき混ぜながら煮る。
6.
沸騰したら火を弱めて、さらにかき混ぜながら約3分煮る。
7.
②のかぼちゃと③のほうれん草を加えて混ぜ、耐熱皿に移し、チーズをのせる。オーブントースターで7~8分焼く。
https://cookpad.com/recipe/2453694
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