トマトベースだけでも美味しいのに、カレーの香りが食欲をそそるよ♪
コツ、ポイント
火を止める時にカレー粉を入れると、ずっと風味が増すよ♪
このレシピの生い立ち
なんだか、パンチが足りないな~☆
1.
鶏肉は、たてに4~5当分の大きめに切る。
キャベツはざく切り、玉葱は細切り、ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
2.
オリーブオイルで、鶏肉とキャベツ、玉葱を炒める。トマト缶をいれて、顆粒のガラスープ大1、オレガノ大1、カレー粉大1を入れて煮こむ。
3.
味をみて、ハーブソルトを入れる。
ほうれん草を入れて蓋をし、火を止める寸前に、もう一度カレー粉をふる。
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