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野菜スープ(離乳食)
by qoouru
ストックする為に、多めに作ります。
コツ、ポイント
使うときは電子レンジやそのまま火にかけてもOK。
材料
キャベツ
小ぶり2枚
白菜
1枚
たまねぎ
1/4個
大根
2cm
このレシピの生い立ち
普通は人参もいれますが、うちの娘はアレルギーがありますのでいれていません。
1.
キャベツ・白菜はざく切り。たまねぎはスライス。大根はいちょう切りにする。
2.
鍋に全ていれて、水をひたひたになるまで入れる。
3.
火にかけて、沸騰したら弱火にして30分くらい、くつくつ煮る。この時、アクをよくとる。
4.
あとは、こしてスープだけを製氷皿などで凍らせてストックする。
https://cookpad.com/recipe/245396
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