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簡単 白菜と油揚げの煮物
by miskan
簡単 ホクホク 美味しいです(*´∇`*) 話題入りありがとうございます(*^▽^*)
コツ、ポイント
特にありません
材料
(3~4人分)
白菜
1/8~1/4位
油揚げ(うすあげ)
1枚
☆水
400cc
☆顆粒だし
小1
☆酒
大1
☆砂糖
小2
☆薄口しょうゆ
小2
☆塩
小1/2
このレシピの生い立ち
白菜と油揚げといえばこれ作ります 昔見たレシピをアレンジして我が家の定番になりました
1.
白菜を1センチ程に切る
2.
油揚げも1センチ程に切る
3.
鍋に☆を入れて火にかけ、煮たったら1と2をいれる 強中火で煮て白菜の芯が柔らかくなったら火を止める
4.
お皿に盛り付けて、ネギや七味をかけてお召し上がり下さい
5.
しょうゆは濃口でもOKですが、薄口の方が色がキレイに出来上がります
6.
追加食材もOK♪ ちくわ、人参、シメジなども美味しいです
https://cookpad.com/recipe/2454193
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