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食べごたえ満点!野菜たっぷりスープ
by 桜もっちゃん
栄養たっぷり食べごたえ満点! ・.。*・.。*置き換えダイエットに最適・.。*・.。*
コツ、ポイント
小さく切りすぎると食べごたえがなくなり、お腹がふくらまないので注意しましょう。 今回はコンソメをつかいましたがチキンスープの元でも美味しくできますよ
材料
(7~8皿分)
ベーコン
50g
にんじん(大)
一本
玉ねぎ(中)
4つ
キャベツ
1玉
セロリ
一本
トマト缶
一缶
コンソメ
2つ
トマトジュース
100cc
■
塩コショウ
■
お好みの材料(私はごぼうとネギ)
このレシピの生い立ち
ヘルシーで食べごたえがあるものを食べたくてこれを作りました。
1.
セロリの葉と玉ねぎ1玉(ざく切りしたもの)とトマトジュース100㏄をジューサーにドロドロになるまでかける。
2.
すべての材料を一口大に切ります。
3.
水は1と2がしたるまで入れる。 野菜が柔らかくなるまで煮る。
4.
煮終わったらトマト缶、コンソメと塩コショウで味付ける。
https://cookpad.com/recipe/2454364
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