文字サイズ:
小
中
大
印刷する
サーモンのパイ包み レモン風味
by catherinee
クリスマスにいかがでしょう
コツ、ポイント
春雨や卵をゆでて 混ぜても美味しいです
材料
パイシート
二枚
生鮭
150
ホワイトソース
適量
玉葱
20
人参
20
セロリ
20
レモンスライス
四枚
バター
少々
このレシピの生い立ち
パート先のレストランで サーモングラタンにレモンがのってたのをみて こちらにも応用してみました 春雨をいれてもきらきらしおて綺麗です
1.
パイシートは解答して 麺棒で軽く伸ばす12×20
2.
鮭は一口大 白ワイン塩胡椒で下味つけて 蒸す
3.
汁気ふいたえパイにならべ ソース 野菜 レモンのせて塩胡椒 バターを散らす
4.
ふちに卵黄塗り もう一枚パイを重ね 周囲を押さえる どれして 表面に飾り空気抜きかねた切り込み模様を入れる
5.
200度で15分程度
https://cookpad.com/recipe/2454548
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.