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*鮭&餅入り!我が家のもっちり七草粥*
by ゆっぽんmama
お粥だけどもっちり!?食べ応え◎な七草粥レシピ公開♫
コツ、ポイント
鮭の切り身を入れることで風味や色合いもよく仕上がります♡ お餅を入れることで食べ応えUP(*^^*)
材料
(3〜4人分)
七草
1パック
米
1合
切り餅又は丸餅
1個
鮭の切り身
1〜2切れ
顆粒和風だし
小さじ1
このレシピの生い立ち
我が家で昔から食べている七草粥のレシピです(^o^)
1.
米を研いで、お粥1合分の水位に合わせる。
2.
七草は買ってから使うまで水につけておくと◎ それぞれ粗みじん切りにします。
3.
鮭の切り身は皮と骨を取り除いて一口大に切ります。餅は2cm×2cmくらいのダイス状にカット。
4.
1の炊飯ジャーに2、3、和風だしを加えてさっと混ぜます。 あとはお粥モードで炊飯するだけ♫
5.
出来上がりは餅が溶けて、ややべったりな感じに仕上がります。 味は炊き上がってからお好みで塩や醤油で調整してください♫
https://cookpad.com/recipe/2454715
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