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コク旨!こんにゃくの甜麺醤炒め☻
by ayacci*
なんとなくどて煮ぽぃ!笑 そんなこと思ってたべる…ダイエットメニュー^o^勿論ダイエットでなくても◎!笑 コク旨です☆
コツ、ポイント
順番に炒めていけば難しくないシンプルレシピです!おこのみで砂糖や甜麺醤足してもオッケーですd(^_^o)!!
材料
(四人分)
板こんにゃく
250g×2
*甜麺醤
大さじ1
*砂糖
大さじ1と1/2
*みりん
小さじ2
*酒
小さじ2
*しょうゆ
大さじ1
ごま油
小さじ1
七味唐辛子
お好みで
このレシピの生い立ち
正月あけ…むむ!??体重増えてる!!よーし!ダイエットだ!と、意気込み作ったメニューです^ ^ ダイエットメニューだけど甜麺醤のコクで満足感ありですょ♪多めに作って常備菜にどうぞ^o^
1.
板こんにゃくをまな板の上でスプーンで一口大にこそげ切る。
2.
1.を沸騰したお湯で5分茹でて アクをとる。ザルにあけ水をきる。
3.
熱したフライパンにごま油を入れ、中火で2のこんにゃくを軽く炒める。
4.
3.に*の調味料を混ぜてまわしいれ、水分をとばしつつ炒める。
5.
調味料がとろっとしてきたら完成^_^!
6.
お皿に盛りつけて、お好みで七味唐辛子をふる♪♪(^∇^)
https://cookpad.com/recipe/2455355
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