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☆湯葉巻上げ~柚子胡椒風味~◎
by キョク
カラッと☆湯葉巻上げを作りました♪
コツ、ポイント
乾燥湯葉は割れ易いので、丁重に扱って下さいネ。水でさっと濡らしたらザルに広げておくと、すぐにしんなりしてきます(^o^)
材料
(3個分)
ごぼうきんぴら&アスバラバター炒め
お好み量
甘えびシューマイ
3個使用
柚子胡椒
お好みで
平湯葉
3枚
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
大豆製品、特に湯葉は好きなもので湯葉を使って簡単な揚げ物にしたかったので考えました☆
1.
さっと水で濡らしてザルにあげておく。
2.
今回はきんぴらやアスパラバター使用。
3.
シューマイは縦半分に切る。
4.
柚子胡椒を内側に塗った湯葉でシューマイときんぴら、そしてシューマイとアスパラバターを包む。170度程度で片栗粉つけてカラッと揚げる。
5.
カットして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/245606
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