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パリパリ納豆チーズ♪子供おやつ、お酒にも
by ママンカ
パリパリシリーズその2♡ 家にあるもの、子供が好きなもので簡単一品。お酒のお供にも♪具材足して色々アレンジできます
コツ、ポイント
チーズがグツグツしてるときより、火を止めて少し固まったくらいが扱いやすいです。 納豆はタレや味付けなしでもOK (チーズの味で加減して 塩分が多くならないように)コーンや茹でたブロッコリー等野菜小さくカットし、納豆と一緒にまぶしてもgood
材料
(フライパン1枚分)
とけるチーズ
ひと握り +α
納豆
1パック
■
お好みでコーンやブロッコリーなど
このレシピの生い立ち
娘がパリパリ食感が大好きなので、いつも冷蔵庫にあるもので簡単一品をと作りました。
1.
軽く熱したフライパンに、チーズをひと握り広げる (油はチーズからでるので要りません)
2.
【パリパリポイント】 スライスチーズは厚みがあるのでパリっとしない。シュレッドで隙間をあけて焼く、これを守れば失敗なし
3.
中火にて、チーズが溶けてきたら 納豆を広げ、フライパンが見える隙間にチーズを少し補充します
4.
2分もすれば、底がキツネ色になりこんな感じ♡ 底が固まれば火を止めます
5.
チーズの油できれいに剥がれるので そーっと。チーズの表面が固まってきたくらいでまな板に移しお好きな形にカットします
6.
このパリパリ♪カリカリ♪ お惣菜パンの端とか 子供は大好きですよね
7.
※追記 火をとめてもフライパンの熱があるので焦げないよう、少し早めに火を止めるか、濡れ布巾にじゅっと熱をとって下さいね。
8.
2014.6.11 話題入りしました♪皆様ありがとうございます
9.
パリパリシリーズの元祖 ID 2418359 粉からパリパリチーズチヂミ 子供もニラをペロリ完食! ぜひどうぞ〜
10.
クックパッドニュースに掲載されました!作ってくださった皆さまに感謝です。 2016年8月
https://cookpad.com/recipe/2456401
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