文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豆腐と卵とコーンの中華スープ
by げんう
缶詰コーンで出来る本格的な中華スープ
コツ、ポイント
卵がふわっとなるように、卵を溶く時少しだけ水溶き片栗粉を入れると簡単に出来ます。
材料
コーンの缶詰
1缶
卵
2個
絹豆腐
半丁
ネギ
適量
水
1㍑
中華スープの素
適量
塩、こしょう
適量
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
中華屋さんで食べたスープを再現‼
1.
お湯が湧いたらコーンの缶詰を汁毎入れる。絹豆腐を崩し入れ、調味料を入れる。
2.
水溶き片栗粉でトロミをつけてから、卵にも少し水溶き片栗粉を入れスープに入れフワフワ卵に。
3.
卵がフワっとしたら、ネギを入れ盛り付け。
https://cookpad.com/recipe/2456418
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.