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【きのう何食べた?風】長ネギのコンソメ煮
by maliko_o
漫画「きのう何食べた?」でシロさんが作っていたおかずです。簡単で副菜にぴったり。第4巻より。
コツ、ポイント
シロさんが、長ネギが安くてうまい時期に必ず作るそうです。 他の料理を作りながらただ煮ていれば良いので副菜にするのにとっても良いです。 温めても冷えてもどちらでもおいしいです。
材料
(2人分)
長ネギ
2本
①水
200cc
①コンソメキューブ
1個
②からし
適量
②マヨネーズ
適量
②塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
漫画を読んでいておいしそう、楽そうと思ったので作ってみました。
1.
長ネギ2本を4~5センチのざく切りに。青いところも全部使ってOK
2.
長ネギと①を鍋に入れて火にかける。後はふたをしてねぎがくたくたになるまで煮込む。★中弱火
3.
煮えたら、完成!お好みでからしマヨネーズ(②)を和えてください!
https://cookpad.com/recipe/2456661
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