[話題入りしました ありがとうございます!]
白菜入りのマカロニグラタンです
コツ、ポイント
しゃきしゃき白菜がポイントです くたくた白菜がお好みの場合は長めに茹でてください
このレシピの生い立ち
今が旬の白菜でなにか作りたかったので
2.
塩小さじ1を加えた500mlの水を沸かし、芯を入れて1分間、葉を入れてさらに1分間茹でます
9.
玉ねぎがしんなりしたら薄力粉を加えさらに炒めます
10.
粉っぽさがなくなったら牛乳、調味料、しめじを加え、混ぜながら1~2分煮立てます (冷たい牛乳を一気に入れて大丈夫です)
11.
とろみが付いたら火を止めて白菜とマカロニを加え混ぜます
12.
グラタン皿に盛り付けチーズ、パン粉、パセリをのせます
13.
オーブントースターで焦げ目が付くまで焼いて完成です
https://cookpad.com/recipe/2456670
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