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かぼちゃコロッケと温野菜のごま酢がけ
by ochikeron
とろ~りかぼちゃコロッケと温野菜にごま酢ドレッシングをかけました。甘味のあるさっぱり味が魅力的 (・▽・*)
コツ、ポイント
かぼちゃコロッケは半分に切ってから解凍すれば盛り付けた時の見た目が綺麗です。解凍した後に切ると中がトロっとしてるので切りにくいです。
材料
(2人分)
かぼちゃとろ~りコロッケ:アクリ
4個
ホットサラダミックス:グリーンジャイアント
100g
■
ごま酢
┌練りごま
大さじ1
│砂糖
小さじ1
│酢
小さじ1
│昆布つゆ
小さじ1
└塩
少々
このレシピの生い立ち
コロッケにドレッシングをかけて食べるのが好きなので作ってみました☆基本的にかぼちゃ大好きです♪
1.
ごま酢を作っておく。
2.
解凍したかぼちゃコロッケとホットサラダをお皿に並べて1のごま酢をかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/245735
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