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ネギだけ de 甘味噌酢炒め
by きごりん
主な材料は長ねぎだけ♪冬に美味しい、忙しい方にもピッタリな嬉しいレシピです!
コツ、ポイント
コツはナシ♪ おかずにも、酒の肴にもピッタリの1品です^^
材料
(2人分)
長ねぎ
1本
☆味噌
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
冬に美味しいねぎを、とにかくシンプルに食べたくて作りました♪ 長ねぎの甘みを消すことなく、楽しめる1品です♪
1.
長ねぎは青い部分も含め、1本を斜めに薄くスライスする。
2.
☆の調味料を全て混ぜておく。
3.
フライパンに油(大さじ1程度)を入れ、スライスした長ねぎをしんなりするまで炒める。
4.
☆の調味料を加えて、全体をよく炒め合わせら完成♪
5.
お好みで、ゴマや海苔を散らしても美味しいです☆
https://cookpad.com/recipe/2457446
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