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りんごと紅茶の炊飯器ケーキ
by なかがん
炊飯器で出来る簡単ケーキ!
コツ、ポイント
特にありません(´・д・`)
材料
ホットケーキの素
200g
卵
1個
バター
10g
砂糖
30g
紅茶パック
2袋
お水
160ml
■
りんごのコンポート
りんご
1個
砂糖
大さじ5
バター
10g
レモン汁
適量
はちみつ
適量
赤ワイン
あれば適量
このレシピの生い立ち
りんごケーキを作ったら母親から紅茶を入れたらもっと美味しいんじゃない?って言われてちょっと改良しますた。
1.
紅茶パックの1つを破いてミルクパンに160mlのお水で煮出します。弱火で(´・д・`)
2.
1を冷ましておきます。その間にりんごを5㎜幅に切り、それをバターを溶かした鍋に入れて少し炒めます。
3.
お砂糖、レモン汁、はちみつ等を入れて弱火で煮ます。暫くしたら蓋をとり、煮詰めます。煮詰め終わると冷ましておきます。
4.
ボールにホットケーキの素、玉子、砂糖、溶かしたバター、煮出した紅茶、もう1つの破いた紅茶パックを入れて混ぜます。
5.
綺麗にまざったらバターを炊飯器の釜に塗って、りんごの残り汁を先に入れ、そのあとりんごを並べ、ケーキの素を流し入れます。
6.
ケーキモードがあればそれで炊いて下さい。なければ40分炊いて下さい。
7.
炊き上がったらスイッチを切って10分から20分蓋をして放置し、そのあとお皿に取り出します。あら熱が取れたらできあがり!
https://cookpad.com/recipe/2457638
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