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失敗知らず☆焼きおにぎり・大葉味噌
by りえおさん
大葉&フライパン使用で優しく握ったおにぎりも崩れにくいです☆大葉&ごま油の香りがたまりません♪
コツ、ポイント
今回は味噌バージョンです。焦げやすいので注意して下さい。 みりん・酒の量はお好みで。甘いのが苦手な方は味噌をのばす程度・甘党の方はみりん多目で砂糖少々入れてもいいと思います。
材料
ご飯
1個につき茶碗軽く一杯
大葉
1個につき2枚
味噌
適宜
みりん
適宜
酒
少々
白胡麻
適宜
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
網焼きは崩れそう・・ 優しく握ったおにぎりで焼きおにぎりにしたかったので。
1.
炊きたてご飯に白胡麻を混ぜ、おにぎりを作る。
2.
味噌をみりん・酒でのばして1のおにぎりに塗り大葉を付ける。
3.
フライパンに薄くごま油を引いて焼く。 香ばしい香りがしてきたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/245807
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