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メイプルバナナケーキ
by jeriena
甘さ控えめのバナナケーキです(*^^*)
コツ、ポイント
写真はマルグリット型ですが、パウンド型でもいいですよ(*^▽^*)
材料
★薄力粉
80g
★アーモンドプードル
20g
★ベーキングパウダー
小さじ1
無塩バター
60g
メイプルシュガー
30g
卵
1個
バナナ
中1本
ラム酒
小さじ1
このレシピの生い立ち
朝ごはんにもなる甘さ控えめのバナナケーキが作りたくて(´∀`*)
1.
バターと卵を室温に戻しておく。 ★の粉類を振るい合わせておく。
2.
ボウルにバターをクリーム状に混ぜ、メイプルシュガーを加え、すり混ぜる。
3.
2に溶いた卵を少しずつ加えてその都度混ぜ合わせる。
4.
バナナを潰してラム酒と混ぜたら、3に加え混ぜ合わせる。
5.
★の振るい合わせた粉類を4に加え、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
6.
型に生地を入れ、170度のオーブンで25~30分焼けば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2458233
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