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ゴマ油香る*人参とわかめとちくわの和え物
by minch**
調味料はごま油と塩だけ♪シンプルで飽きのこない美味しさです♡
コツ、ポイント
2の時の塩分量はお好みで調整して下さい。ちくわを後で加えるのでやや物足りないくらいにしておくと、ちょうどよくなります。 水切りの際は火傷に注意して下さいね( ;´Д`)
材料
(2〜3人分)
人参
中一本
わかめ(乾燥のもの)
大2〜3
ちくわ
2本
塩
小1/4〜
ごま油
大1
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物と常に常備しているわかめで簡単に出来る一品が欲しくて、シンプルな味付けで作ってみました。
1.
人参→千切り ちくわ→細切り わかめは水かぬるま湯で戻しておく。
2.
人参を耐熱ボウルに入れラップをして3〜4分加熱する。水分が出たら捨てて、熱いうちに塩と戻したわかめを加え味を整える。
3.
2にちくわを加え最後にごま油を入れて混ぜ合わせ器に盛り付け白ごまをかける。
https://cookpad.com/recipe/2458278
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