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残り物で塩焼きそば
by にんいちろう
たった10分で作れる塩焼きそば!
コツ、ポイント
最後に蒸らすとより玉ねぎの甘さが出ます。
材料
(2人分)
焼きそばの麺
2袋
玉ねぎ
2分の1個
カニかま
2本
エリンギ
1本
白だし
大さじ2
塩ブラックペッパー
少々
ごま油(炒め用)
大さじ2
水
大さじ2
このレシピの生い立ち
残り物でさっぱりしたものを作りたくてできたレシピです。
1.
フライパンにごま油をひき1分ほどしたら玉ねぎ・エリンギを炒めます。
2.
1に水、白だし、麺の順に混ぜ合わせます。
3.
塩ブラックペッパーで味付けし最後に手でさいたカニかまを混ぜます。
4.
器にもったら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2458807
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