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簡単♡煮るだけ♡絶品チャーシュー
by ちはる姉さん
チャーシューは、手作りで♡ そのままでもおつまみに♡ ラーメンや炒飯にしても♡ 余ったら冷凍保存でいつでも使えます
コツ、ポイント
煮るだけです❣ コツいらず❣失敗なし❣
材料
豚バラブロック肉
約200〜300g
酒
50ml
醤油
150ml
水
50ml
太ネギ
1本
にんにく(すりおろし)
1片
しょうが(すりおろし)
1片
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです。 チャーシューは、絶対家で作るのが一番♬
1.
鍋に全部の材料を入れ、火にかけて(中火より弱)、蓋をして約20分煮るだけです♬途中で1回豚バラをひっくりかえして下さい。
2.
切って、お皿に盛り付けます。ゆで卵をお好みの固さに茹でて、チャーシューの煮汁に漬けておくと、煮卵もできますよ♬
https://cookpad.com/recipe/2458912
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