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小さな安納芋を頂いた。石油ストーブの上で焼きたいが無い。オーブンで少量焼くのは電気代が気になる。蒸すと水っぽくなる。 試行錯誤しながら、焼き芋に近い旨い蒸し方が やっと見つかった。 焦げないので皮ごと食べられ無駄が無い。 便通にも良い。