文字サイズ:
小
中
大
印刷する
野菜たっぷり☆肉味噌冷奴
by たたたたかちん!
低カロリーで野菜嫌いの子供も美味しく食べられます!
コツ、ポイント
簡単なので特にありません。
材料
(4人分)
豆腐(絹でも木綿でも)
400g
挽き肉
80g
エノキダケ
80g
椎茸
30g
人参
50g
長ネギ
1/4本
■
調味料
砂糖
大2
酒
大1
味噌
大2
このレシピの生い立ち
子供に野菜を美味しく食べてほしかったので考えました。
1.
エノキダケ、椎茸、長ネギを細かくみじん切りにし、にんじんはすりおろす。
2.
フライパンに油をひかず、中火で挽き肉を炒め、色が変わってきたら1を加えて炒める。
3.
2に火が通ったら、調味料を加えて、弱火で5分ほどよく混ぜながら炒める。
4.
豆腐の上に3を乗せて完成。
https://cookpad.com/recipe/2459434
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.