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ひなびた?ごま味噌パウンドケーキ
by さっつん
ごま、味噌、バターの焦げる香りが最高・・vお茶のお供にどうぞ。他の仕事をしながらでも作れるほど手間無しデス♪
コツ、ポイント
ごま味噌はMIHAさんのレシピです。(ありがとうございます!) ちょっと長めに焼いて、表面をカリカリにすると更にこうばしい☆
材料
(パウンド型)
Aすりごま(黒)
大2
Aみりん
大1
A味噌
大2
A砂糖
小2
薄力粉
100g
B.P
小1/2
バター/マーガリン
60g
砂糖
50g
全卵
1
卵黄
1
卵白
1
このレシピの生い立ち
ごま味噌あんの饅頭が好きなので、ケーキにも入れてみようと思いました。ホントおいしいっ!!ので、甘いものが苦手な人、年配の方、小さな子にも食べてもらいた~い(^v^)b
1.
ごま味噌をつくる。Aを一緒にしてレンジで温めよく混ぜる。(レシピID:208464 MIHAさんのレシピです!)
2.
柔らかくしたバターに砂糖を加えかきたてる。
3.
全卵と卵黄をよく溶き2に少しずつ混ぜる。
4.
ごま味噌を3にいれ混ぜる。
5.
卵白をメレンゲにして少し4に加え、ふるっておいた粉を数回にわけさっくり混ぜる。
6.
残りのメレンゲをいれ混ぜ、170度で40分ほど焼く。 香りがたまら~ん♪
7.
ぜひお茶とv
https://cookpad.com/recipe/245992
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