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激ウマ☆海苔の佃煮クリーム餅
by piconi
とろーりお餅と、クリームがお口で交わる…美味しくって止まりません。
コツ、ポイント
わが家は海苔の佃煮は焼き海苔から作り常備しています。市販の海苔の佃煮を使う場合は味が濃いと思うので、海苔を追加したり調味料を調節してみて下さい☆
材料
(切り餅2個分)
切り餅
2個
★海苔
全形1〜1.5枚
★水
大3
★麺つゆ
大1〜2
☆生姜のすりおろし
少々
☆かつお節
少々
生クリーム
大2
このレシピの生い立ち
パスタのソース用に考案した海苔クリームソース。美味しくない訳がないと、焼いたお餅に絡めてみました。
1.
切り餅をトースターで焼く
2.
★の材料をすべて鍋に入れ、中火にかけて海苔を溶かす。海苔の佃煮のようになったらOK
3.
2の鍋に☆の材料を加え、最後に生クリームを入れて火を止める。(生姜はチューブを使用しました)
4.
焼いたお餅を鍋に入れて混ぜ、お餅が少し柔らかくなったら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2460270
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