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牛蒡サラダ 〜鶏専門店の味を再現〜
by ぷっちっこ
鶏専門店に売ってた牛蒡サラダが美味しくて再現してみました!
コツ、ポイント
茹でてまぜるだけです。
材料
(2人分)
牛蒡
20cm
人参
1/2本
鶏ささみ
1本
めんつゆ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ3
胡麻
大さじ1
このレシピの生い立ち
ハマり過ぎて、毎日鶏専門店にお惣菜を買いに行ってました。 で、自分で作れないかと。 出来ました!
1.
胡麻と人参を細切りにする。
2.
お湯の中に鶏ささみを入れて火を通して、あと入れで硬めに牛蒡と人参も一緒に茹でる。
3.
湯切りしたら、鶏ササミを細かくほぐして、牛蒡と人参と一緒にめんつゆと絡めて、味を染み込ませる。
4.
味が入ったら、マヨネーズと胡麻を入れて混ぜるだけ!
5.
最後、七味振ると美味しいよ。
https://cookpad.com/recipe/2460896
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