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オカラと栗とお茶のケーキ
by まるじゅん7
バターもハンドミキサーも使いません。材料をゴムベラで混ぜて焼くだけ バター不使用のヘルシー&簡単レシピです
コツ、ポイント
甘さ控えめなので 甘いのが好きな方は砂糖を足してください。 甘露煮のシロップは入れたほうが生地がゆるくなり扱いやすいようです。 栗は刻んで混ぜてもいいと思います
材料
ホットケーキミックス
300g
生おから
200g
オリーブオイル
50g
栗の甘露煮
60g(一瓶)
粉末青汁
9g(3袋)
粉茶
大さじ1
卵(L)
3個
甘納豆
110g(1袋)
このレシピの生い立ち
正月明けに栗の甘露煮が安かったので、栗と相性のいいかなと甘納豆+お茶で作ってみました
1.
甘納豆・栗を適当なサイズに刻む。 オカラはレンジで3分ほど加熱し、余分な水分を飛ばしておく
2.
オカラ・ホットケーキミックス・オリーブオイル・卵・粉茶・青汁を混ぜる
3.
2の中に刻んだ甘納豆を入れて混ぜる。クッキングペーパーペーパーを敷いたバウンド型2つに半分づつ入れる。
4.
予熱したオーブンに180度で20分焼き その後160度で20分焼いたら完成です
https://cookpad.com/recipe/2461120
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