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ツナと白菜・三度豆(いんげん)の煮物♪
by SP♪
♪♪感謝♪♪ 2018/11/21 話題入り! 簡単レシピにツナ大活躍☆寒い日は、煮物で温かくいただきましょ♪
コツ、ポイント
私は、三度豆に多少青臭さが残っている方が好きなので、さっと煮て火を止めましたが、軟らか~いのがお好みの方は、ゆっくり煮て下さいね。
材料
(3人分)
ツナ缶
80g
白菜
200g
三度豆
70g
人参
60g
だし汁
300㏄
砂糖
大さじ1/2
うすくち醤油
大さじ1
料理酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
ずいぶん前に、ツナと大根を煮たのが美味しかったので、今回は、白菜を使ってみました♪
1.
白菜は2cm幅に切り、人参は拍子切りにする。 三度豆は、ヘタとすじを取って、長さを3等分する。
2.
だし汁に、ツナ(漬け汁ごと)・白菜・人参と調味料を入れて、アクを取りながら煮る。
3.
人参が軟らかくなったら、三度豆を加え、さらに2~3分煮て、出来上がり~♪
4.
2018/7/18 「白菜煮物」の人気検索でトップ10入りしました。 ありがとうございます♪
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