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バナナドーナツ
by はなあん
バナナヨーグルトの消費方法で。
コツ、ポイント
今回はバナナを半分にしましたが、1本入れてもよさそうです・・・。
材料
(6個分)
ホットケーキミックス
150g
バナナ
1/2本
卵
1個
ヨーグルト
大さじ1
グラニュー糖
適宜
打ち粉,揚げ油
適宜
このレシピの生い立ち
バナナってすぐ熟れてしまってもたないので、簡単に消費できないかと思い、ホットケーキミックスを使いました。
1.
ボウルに卵、ヨーグルトをいれ、よくかきまぜ、フォークで潰したバナナを加える。
2.
ふるったホットケーキミックスを加え、ひとかたまりにする。
3.
台の上に打ち粉をしき、めん棒で5ミリの厚さにし、6等分にしリング状に形作る。
4.
揚げ油を160℃くらいの低温に熱し、両面色づくまで揚げる。 熱いうちにグラニュー糖をまぶす。
https://cookpad.com/recipe/246128
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