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皮まで愛して♡リンゴの皮のムース✿
by 薄荷パン
はちみつ✿りんご(ID : 2424259)の皮とその他の材料をミキサーで回して冷やし固めるだけで出来ちゃいます♡
コツ、ポイント
・ゼラチン液は沸騰させると固める力が弱くなるので、レンジで溶かす時は注意して下さい。
材料
(4カップ)
はちみつ✿りんご(ID : 2424259)の皮
70g
ココナッツミルク
200ml
ヨーグルト(加糖)
1カップ(70g)
蜂蜜
20g
☆ゼラチンパウダー
5g
☆水
50g
このレシピの生い立ち
「はちみつ✿りんご」で、色づけの為に一緒に煮た皮が美味しいので、捨てるにしのびなく… こんなん作ってみました♪
1.
※「はちみつ✿りんご」(ID : 2424259)で一緒に煮たリンゴの皮を使ったデザートです♪
2.
ゼラチンは水で十分にふやかしてから、レンジ加熱か湯煎で溶かす。 レンジ加熱は様子を見ながら。沸騰させないように。
3.
はちみつ✿りんごの皮は、粗く刻んでおく。
4.
ゼラチン+水以外の材料をミキサーで回して滑らかにする。 溶かしたゼラチンを加え、軽く回して混ぜる。
5.
容器に注ぎ分けて、冷蔵庫で冷やし固める。出来上がり!
6.
苺ソースをかけ、「はちみつ✿りんご」をあしらいました。
7.
アップ! ミキサーで回しただけなのに、ふんわりとろ~り、ムースみたいです♪
8.
容器ごと熱湯にしばらく浸けると、綺麗に取り出せます。 溶かしすぎないように注意して下さいネ。
9.
「はちみつ✿りんご」 ID : 2424259
https://cookpad.com/recipe/2461974
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