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うちの☆ほうとう☆
by noegg
簡単なのに栄養満点&美味しい♡ 残って翌日 汁を吸ったほうとうも好き♡ やわらかいので離乳食にも◎
コツ、ポイント
野菜は家にあるもので!でも、かぼちゃは必ず入れてください。 キノコを入れても美味。 切り方もお好きな切り方で◎ やわらかくなったカボチャが味噌に絡んでイイ感じです♪
材料
ほうとう
シマダヤ 3人前 1袋
人参
大1本
大根
5㎝
ごぼう
1/2本
かぼちゃ
1/4個
豚バラスライス
200g
白菜
2枚
水
2リットル
お好み味噌(うちは白みそ)
120~150g
このレシピの生い立ち
昔山梨へ行ったとき、ほうとうを食べて美味しかったのを思い出したら、食べたくなって♡
1.
豚バラ:3㎝幅 ごぼう:少し笹がき、あとは斜め5㎜スライス 人参:1㎝半月切り 大根:拍子切り 白菜:ザク切り
2.
鍋に水2リットル入れ、そこに豚、野菜を入れ水から煮ます。
3.
煮たってアクが出たら取り除き野菜が柔らかくなったら、ほうとうを入れ表示通り(6分)茹でます。
4.
味噌を120g溶き、味を見て足していきお好きな濃さになったら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2462142
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