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味噌ドレで✾白菜と大根のヘルシーサラダ
by ウメ吉さん
ノンオイルのクリーミー味噌ドレッシングで白菜と大根がおいしく食べられますよ♪
コツ、ポイント
白菜と大根から出た水分はしっかり絞って下さい。(味が薄くなるのでっ。。)
材料
白菜(せん切り)
2~3枚(150g~)
大根(せん切り)
1/6本(150g~)
★味噌
大さじ1杯
★牛乳
小さじ2杯
★砂糖
小さじ2杯
★酢
小さじ1杯
このレシピの生い立ち
実家で大量に獲れた白菜と大根の消費に♪
1.
★の調味料を混ぜておきます。
2.
せん切りにした白菜と大根を塩で軽くもんでおきます。
3.
水分が出てきたらしっかり絞って、①を和えれば出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2462180
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