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アーモンドクリームならぬクルミクリーム♪
by ぐりえ
たるとのクリームなどにどうぞ。
コツ、ポイント
クルミの代わりに同量のアーモンドプードルをいれるとアーモンドクリームになりますよ^^
材料
クルミ
50g
砂糖
50g
バター
50g
卵
50g
このレシピの生い立ち
アーモンドクリームをつくろうとしたらアーモンドプードルがなかったので、チャレンジ精神でクルミをいれてみたらおいしかったです!!
1.
下準備:バターと卵を常温にもどしておく。 胡桃をフードプロセッサーなどで細かくしておく。
2.
ボウルにバターを入れてやわらかくし、砂糖を加えて混ぜます。 卵を2~3回に分けて入れてさらに混ぜます。 このとき卵を一気に入れないでください!!分離してしまいます。
3.
胡桃を加えて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/246226
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