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あずきアイス
by ヨーコチン
どらやきの中味があまったので、凍らしてみたら・・・できちゃった♪ 途中で撹拌しなくても全然やわらかくできます。
コツ、ポイント
生クリームをしっかり泡立てると、ふわふわなアイス。6分立てとか8分立てだと、クリーミーになるのかな?試してませんが(^^;)
材料
あずき缶
200g
生クリーム
100cc
このレシピの生い立ち
どらやきに挟もうと思って作りすぎた「あずき生クリーム」を凍らしてみた、らできた。
1.
生クリームを角が立つまでしっかり泡立てる。
2.
その生クリームにあずきを混ぜる。
3.
タッパーでもなんでもいいので型に流し込んで冷凍庫へ。 凍って固まったらデキアガリ☆
https://cookpad.com/recipe/246303
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