1.
1、しいたけを半分にしてスライス、ニラを一口大に、舞茸を割いて、白菜を一口大より小さめに、ネギを乱切りにしていく。
2.
2、真鱈をぶつ切りにして片栗粉を軽くまぶして、揉みあわせる。
3.
3、真鱈を焼いて両面に火が通ったら、野菜も入れて炒め合わせる。
4.
4、炒めている間に、にんにくをすりおろし、大葉をみじん切りにする。
5.
5、4で加工したのと★を合わせてタレを作り、タレを絡めてよく炒める。
https://cookpad.com/recipe/2463105
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.