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まぐろとアドガドを醤油で和えようと思ったら、アボガドがなく、冷蔵庫にあった豆腐と合わせてみようと思い、赤ワインを飲んでいるところだったので、ちょっとコッテリさせたくてマヨネーズを投入。そうすると意外や意外、かなり赤ワインに合うタパスに!