酒のつまみにも、ご飯のお供にも。おにぎりに混ぜ込んでも・・・。
捨てるなんて もったいない!
コツ、ポイント
我が家では こうじ味噌を使ったけど いろんな味噌で試してみてね。
材料
大根の葉っぱ(買ったとき付いている10センチほどの茎)
1本分
このレシピの生い立ち
昔 母が作ってくれたものです。
2.
熱したフライパンにサラダ油を入れ 1の大根の葉っぱを 中火で炒める。
3.
しんなりしてきたら 味噌をいれて 焦げ付かないよう 炒めて 完成。
4.
そのまま おつまみにしてもいいし 味噌を多めに入れて ご飯に混ぜて おにぎりにしてもおいしいよ。
https://cookpad.com/recipe/2463804
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