コツ、ポイント
牛乳を生クリームにかえても、濃厚でおいしいですよ~^^
このレシピの生い立ち
里芋を大量に頂いたので・・・
1.
里芋は皮を剥いて1~2㎝ほどの一口大に切る。
2.
耐熱容器煮入れてラップをし、600Wのレンジで4分ほどやわらかくなるまで加熱する。
3.
マッシャーや木べらなどでしっかりつぶし、バター、牛乳、コンソメスープの素を混ぜ合わせ、味をみて塩こしょうを加える。
4.
フードプロセッサーに全ての材料を入れてかけるととっても簡単になめらかなものができます♪
5.
平べったく丸めてバターで両面を焼いてもおいしいですよ!
https://cookpad.com/recipe/2463811
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