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やわらかトンテキ★
by ai0319bon
洋食のメインに★
材料
豚ロース厚切り肉
2枚
玉ねぎ
1/2個
塩コショウ
少々
にんにくチューブ
5cm
サラダ油
適量
■
玉ねぎソース
★玉ねぎすりおろし
1/2個
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★にんにくチューブ
3cm
このレシピの生い立ち
洋食のメインに★
1.
豚ロースにフォークで両面に穴を開け、叩いてペタンコにして繊維を潰し元の形に戻す。→両面塩コショウする。
2.
食べやすい大きさに切っておく。
3.
熱したフライパンにサラダ油をひき、中火で両面に焼き色がつくまで焼く。
4.
両面いい色になってきたら、★を投入。弱火でしばらく煮る。
5.
お皿に野菜を添えて、完成☆
https://cookpad.com/recipe/2464093
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