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オム焼きそば
by 307
前の晩ご飯の残りの焼きそばをオム焼きそばにリバイバル!!
コツ、ポイント
オムライス同様、フライパンで上手に巻けるかがどうかが肝心。
材料
(1人分)
卵
一個
焼きそば
一人前
ケチャップ
少々
バター
少々
このレシピの生い立ち
オムライスを食いたい食いたいと口癖のように言っている人をふと思い出して作りました。
1.
焼きそばをフライパンか電子レンジで暖め直しておきます。
2.
バターをひいてフライパンを暖めて、溶き卵を薄く広げて半熟ぐらいになるように焼きます。
3.
焼きそばをフライパンの中心より少しずれたところに楕円状に配置して卵をかぶせるように巻いておきます。
4.
皿をひっくり返してフライパンの上にのせてそのままフライパンごと逆さに返して皿にのせます。ケチャップなどで飾り付けて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/246428
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