ドーンとご飯にのせちゃいました。春巻きの皮を揚げた物が添えてありますが、ココは野菜に変えた方が良さそうです^^。もりもり行っちゃいましょ♪
コツ、ポイント
パックのえびに塩分が含んでいる場合があります。
洗ったあと、ちょこっと舐めて^^しょっぱいようなら、水に漬けて塩抜きしてください。
粉は片栗だけでもOKです。
2.
【1】を卵白にくぐらせ、粉(小麦粉と片栗粉混ぜたもの)を付けて
揚げます。
3.
フライパンに★を全部入れて中火。煮立ったら【2】を投入。ここで味をみて、お好みに調節してください
4.
最後に水溶き片栗粉でとろみを調節してできあがり。
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