塩こぶのうま味だけでパクパク食べれるきんぴらです。トータル10分くらいで出来ちゃいます!
コツ、ポイント
れんこんをつけておく水は普通の水でOKです。
炒める前にはよく水気を切ってください。
このレシピの生い立ち
パパっと簡単きんぴらを考えていて☆
1.
レンコンは薄いイチョウ切りにし、水に浸けておきます。ピーマンは種をとって細切りにします。
2.
フライパンにごま油を熱し、レンコンから炒めます。
3.
レンコンに油が絡んだらピーマンを加え炒めます。
6.
お皿に盛りつけて、お好みで白ゴマや一味唐辛子をふって♪
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