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野菜たっぷり〜♡簡単!生春巻き
by AkikanR
好きな具材をくるくる巻くだけ!クリスマスやパーティーにも♡一口サイズなのでサラダ代わりにモリモリ食べられます!
コツ、ポイント
特にコツはないです! 巻く時に出来るだけ手早く巻かないとまな板にくっついてしまうので注意!!
材料
(4本分)
ライスペーパー
4枚
レタス、水菜など
適量
えび
2匹
生ハム
2枚
にんじん
1/4本
白髪葱
適量
かいわれ大根
適量
プチトマト
4個
このレシピの生い立ち
私も旦那も好きな生春巻き! なんでも好きなものを巻いてます!! サラダよりも気軽にもりもり食べられる〜♡
1.
えびはボイルして半分にそぎ切り、にんじんは千切りに、プチトマトは半分に、水菜は5cmくらいに切っておく。
2.
フライパンに水を張りライスペーパーを1枚水につけてまな板に置き、手前に野菜類を乗せてくるっと一巻き。
3.
えびもしくは生ハムとプチトマトを乗せてくるっともう一巻きして両端を折り、更に巻いていく。
4.
半分に切ってからお皿に盛り付けて、ごまドレやチリソース、ぽん酢などを付けてどうぞ♡
https://cookpad.com/recipe/2465298
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