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韓流★チキントッポッキ♪
by TetoNZ
買ってきたからあげにあつあつのトッポッキをからめるだけ!ボリュームたっぷり♪
コツ、ポイント
★コチュジャンの量はお好みで調整してください。 ☆から揚げは、かりっとしているほうがおいしいので、トッポッキと煮込まないでください。 ★お好みでしあげに、小口切りした青ネギをちらして。 ☆余ったトッポッキは冷凍保存、凍ったまま使えます。
材料
(2人分)
■
ートッポッキソース
コチュジャン
大匙2
砂糖
小さじ1/2
醤油
小さじ2
ごま油
小さじ1
和風顆粒だし
小さじ1
水
200cc
にんにく薄切り
1片
■
ートッポッキ具材
トッポッキ
200g
ひら天
1枚
キャベツ(ざく切り)
1枚
玉ねぎ(スライス)
1/3玉
にんじん
1/4本
から揚げ
150g
このレシピの生い立ち
オ・ジャリョンが行くという韓流ドラマで、“熱い兄弟”が考案した、チキントッポッキを和風に、そしてお野菜たっぷりで、この一品で一食になるように考えました★ とってもおいしいです!!
1.
トッポッキソースは混ぜておく。熱したテフロン加工フライパン中火ににんにく、きゃべつ、玉ねぎ、にんじんを加え3分炒める。
2.
ひら天と、トッポッキソースを加えて弱火にする。
3.
トッポッキを加え、弱火で7−10分煮込み、温めたから揚げの上にかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2465610
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