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えのきときゅうりのピリ辛あえ
by たつみぃ
ちょっとした1品にして下さい
コツ、ポイント
材料
(2人分)
きゅうり
1本
えのき
200g
乾燥カットわかめ
10g
■
<<調味料A>>
●しょうゆ
小2
●酢
小1
●おろしにんにく
小1/2
●粉末だしの素
小1/2
●一味唐辛子
少々
糸唐辛子(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
1.
<<下準備>> きゅうりは薄い輪切りにして塩少々(分量外)でもみ、水気を絞る。えのきは根元を切ってさっとゆで、わかめはもどす。
2.
Aの材料を合わせて①をあえ、器に盛り付けて糸唐辛子を飾る。
https://cookpad.com/recipe/246579
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