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✴︎飾り巻きグリーンメン✴︎キャラ弁✴︎
by 鬼嫁もつ
飾り巻き寿しにチャレンジしたい❤︎ とりあえず独学で(笑) グリーンメン作ってみたけど ツッパリヘアーみたいになったね。
コツ、ポイント
わたくしなんかがコツなんてトンデモなぃ(笑) こちらが教えて欲しいくやいです(‾(工)‾) しいて言うなら、 ご飯沢山触るから、菌がつかないように 手袋して作業しました。
材料
(2人分)
ご飯
300g
デコフリ(緑)
2袋
海苔
大1~2
スライスチーズ
少量
枝豆(冷凍)
3粒
マヨネーズ
少量
春雨
2本
このレシピの生い立ち
飾り巻き寿し作りたいんです。 講習は東京ってことでいけないから、 見よう見まね❤︎❤︎ 旦那さん(食べる人)が、 巻き寿司嫌いみたいなので、酢を抜いて 巻きおにぎりにしました。
1.
ご飯(半量)をビニール袋に入れ、 デコフリ(緑)を混ぜ、モミモミ。 色が全体に回るように混ぜましょう。
2.
マキスにラップを敷く。
3.
緑のご飯をラップの上に乗っける。
4.
始めにラップで巻き、その後マキスで巻いて形を整える。
5.
綺麗な形になったら、海苔の上へ。
6.
海苔を巻いた後、 ラップで巻き落ち着かせる。
7.
次に、アンテナ部分を作る。 なるべく細長く整形し、また海苔を巻き付ける。
8.
顔の土台(左側)• 角の部分(右側)、 それぞれラップで巻いて落ち着かせる。
9.
マキスにラップを敷き、海苔を乗せる。 アンテナ(角)部分を囲む様に白ご飯を置く。 角のトップが下向き。
10.
⑧の上に、 グリーンメンの顔土台を乗っける。 残った海苔の上に 白ご飯の残りを薄く敷いて、形を整えながら巻いていく。
11.
巻き終わり。 しばらくラップにくるんで、落ち着かせる。
12.
カットしてみると こんな感じになりました(笑)
13.
チーズ•海苔で顔パーツをくっつけて リトルグリーンメンを完成させる。
14.
お弁当に入れてみました。 アンテナ、 ぶっといけど まぁ〜愛嬌アイキョウ❤︎
https://cookpad.com/recipe/2466451
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